Variedad de cebolla de bulbo redondo y color violáceo intenso. Su sabor es más suave y dulce que el de la cebolla blanca, lo que la hace ideal para consumir cruda en ensaladas. También aporta un toque especial a cualquier plato cocido.
📅 Época de siembra (Argentina):
Desde otoño hasta comienzos de invierno (abril a julio). En zonas frías, se recomienda proteger los plantines.
🌞 Luz:
Sol pleno.
💧 Riego:
Moderado. Evitar encharcar, especialmente en la etapa de maduración del bulbo.
🪴 Suelo:
Suelto, aireado y con buen drenaje. Mejor si es rico en materia orgánica pero sin exceso de nitrógeno.
🌱 Germinación:
10 a 14 días.
⏳ Cosecha:
Entre 5 y 6 meses después de la siembra. Se cosecha cuando el follaje se seca y cae.
✨ Dato útil:
Para una buena conservación, se recomienda dejar secar bien las cebollas al sol después de cosecharlas antes de guardarlas.
